こんにちわ！みきはず（@mikihazu1020）です。
我が家では週末になると【パパご飯】を作る時があります。
主にホットプレートを使用して簡単にできる料理？をそう読んでいます。
基本的に子どもと一緒に作るご飯と思ってくれていいです。
適当に作ってもなかなか美味しいご飯と言っていいかもしれませんね。
今回は子どもたちの好きな焼きカレーを作ったのでご紹介します。
とっても簡単です。
それではいってみましょう！！
使用材料
- ひき肉・・・２００〜３００g
- サラダ油・・・適量
- 玉ねぎ（みじん切り）・・・１個
- ニンジン（みじん切り）・・・１本
- 水 ５０〜８０CC
- カレールー バーモントカレー半箱
- ＊たれ
（砂糖・大さじ１ 中濃ソース・大さじ４ 水・３００CC 醤油・適量）
- ご飯・・・食べられる量（４人分なら２合）
- チーズ・・・適量
作り方
ホットプレートを準備します。
ホットプレートを２５０度にします。
温まったら油を適量たらして、にんじん、玉ねぎを炒めます。
ひき肉も入れます。
ひき肉と玉ねぎの色が変わるまで炒めたら、５０CCの水を入れ３分間フタをして待ちます。
ホットプレートの温度は２５０度のままです。
3分経ったらフタをとり、カレールーを入れます。
カレールーを入れたら、この＊たれも投入します。
具材とルーがしっかり混ざるまでかき混ぜます。
ここでホットプレートの温度を２２０度にします。
しっかりかき混ぜます。混ぜます。子どもたちが。
しっかり混ざったら、ご飯を入れます。
冷凍ご飯を解凍して温めてから投入です。
ルーとよく混ざるまで混ぜます。
ひたすら混ぜます。
グチャグチャになるまで混ぜます。
全部混ざったら卵を入れて、チーズをかけます。
そしてフタをしめて卵が半熟になるまで待ちます。
完成品を撮り忘れました。みんなが自分の分を食べ終わった時の写真です。
がっかりです。
次回また機会があれば完成品を載せたいと思います。
個人的には卵とおこげのコラボレーションが最高です。
こんな時期だから子どもと一緒にできると楽しいですよね。
うちでは週末こんなことをやっています。
また機会があれば違うものも紹介したいと思います。
自分からは以上でーす。